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老人机短信在苹果手机上的查看方式，通常取决于具体手机型号和操作系统版本。一般来说，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机“设置”应用。
2、找到并点击“信息”或者“短信”选项（这可能会因手机型号不同而有所差异）。
3、在短信或信息设置中，选择“收件箱”或“短信存储”选项。
4、在此列表中，可以看到所有接收和发送的短信。
如果手机有特殊的老人模式或简易模式，可能在主界面就可以直接找到短信或通讯录的图标，直接点击进入查看。
如果以上步骤无法找到短信内容，可能需要查阅手机的用户手册或在线帮助文档，或者联系手机制造商的客服寻求帮助，请注意保护个人隐私，避免他人查看自己的手机时看到敏感信息。